来自冰河时期历经19年台湾首育成本土原生山茶「台茶24号」

来自冰河时期历经19年台湾首育成本土原生山茶「台茶24号」

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-05 22:06    浏览量:

  历经19年勤奋,茶叶改良场首度育成台湾本土原生山茶,定名「台茶24号」。茶改场场长苏宗振暗示,台茶24号原生茶树属冰河期间遗留下的动物,被誉为台湾茶界的樱花钩吻鲑,具有菇蕈、杏仁及咖啡的奇特香气,且咖啡因低,不易影响睡眠,最快2年内上市,期盼再造台湾新兴特色茶类成长。参与育成的茶改场副研究员罗士凯暗示,台湾茶品多自卑陆大陆引种育成,2000年起头深切台东县延平乡泰平山区,进行原生山茶查询拜访与标识表记标帜,找到30几种原生山茶,裁减欠好喝、发展弱的,破费19年、历经10多位研究人员,最初筛出1种育成「台茶24号」。茶改场场长苏宗振暗示,台茶24号是300到1000年前的台湾原生茶树品种,品种外部形态与西部山茶分歧,在DNA条理上也属分歧分群,被归为台湾山茶的一种变种,属于冰河期间遗留下的动物,对茶树病虫害的抵当力强,在田间栽培办理上可免去农药残留搅扰,且具产量高、抗旱、抗寒等劣势。苏宗振申明,台茶24号可产出红茶、绿茶,红茶可闻到很是强烈的菇蕈类香气,绿茶可品尝到柚子、咖啡、杏仁清淡的香气,但愿能与具有肉桂风味的台茶18号一样走特色茶,另台茶24号的总儿茶素较低,口感较不苦涩,咖啡因比台茶18号低,比力不易影响睡眠。

  「台茶24号」绿茶可品尝到柚子、咖啡、杏仁清淡的香气。陈怡文摄「台茶24号」红茶可闻到很是强烈的菇蕈类香气。陈怡文摄

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